HISTORIA PIEKARNI

Jesteśmy rodzinną firmą osadzoną od kilku pokoleń na terenie Sobótki i okolic góry Ślęży. Siedziba naszej firmy mieści się w Rogowie Sobóckim przy ul. Wrocławskiej 55.W budynku tym już ponad 130 lat temu funkcjonowała piekarnia pod szyldem „Backerei u. Warenhandlung”. Po wojnie w roku 1946 piekarnię przejął senior rodu, Konstanty Bąkowski.

Od tamtego czasu rodzina Bąkowskich na stałe związała się z produkcją pieczywa. Od roku 1983 tradycje rodzinne przejął po ojcu, mistrz piekarstwa i cukiernictwa, Marian Bąkowski. Obecnie zakład prowadzi Pan Marian wraz z żoną Elżbietą i dziećmi.

Piekarnia-Cukiernia Mariana Bąkowskiego utrzymuje mocną pozycję na rynku dzięki nieustannej dbałości o jakość swoich wyrobów. W naszym zakładzie doświadczenie i tradycja harmonijnie współgrają z nowatorskimi technologiami. Dlatego, aby sprostać wymaganiom Unii Europejskiej, Pan Marian kilka lat temu rozbudował zakład produkcyjny i systematycznie wyposaża go w nowoczesny sprzęt. Należy jednak podkreślić, iż nasze produkty wytwarzane są przede wszystkim ręcznie, bo właśnie w pracy ludzkich rąk tkwi tajemnica i niepowtarzalność wyrobów.